お知らせ

2月~5月 夕食御献立

2017年01月06日

*** 瀬戸の宴「松」 ***

食前酒 果実酒
前菜 六種盛り
お造り 旬魚六種(栄螺、中トロ、雲丹、他)
炉物 広島和牛と野菜の陶板焼き
蒸し物 甘鯛桜蒸し
強肴 伊勢海老の具足煮
箸止め 日本そば
揚げ物 河豚の天婦羅 あしらい一式
酢の物 白身魚昆布締め 赤貝盛り合せ
御飯 鶏の釜飯
汁物 若竹吸
香の物 自家製漬物三種盛り
甘味 メロンといちご

*** 瀬戸の宴「竹」 ***

食前酒 果実酒
前菜 四種盛り
お造り 旬魚四種
炉物 海鮮鍋 醤油仕立て
蒸し物 甘鯛桜蒸し
箸止め 日本そば
揚げ物 烏賊の天婦羅 あしらい一式
酢の物 赤貝土佐酢
御飯 鶏の釜飯
汁物 若竹吸
香の物 自家製漬物三種盛り
甘味 果物とプチケーキ

*** 瀬戸の宴「梅」 ***

食前酒 果実酒
前菜 四種盛り
お造り 旬魚四種
炉物 海鮮鍋 醤油仕立て
蒸し物 茶碗蒸し
箸止め 日本そば
揚げ物 (2~3月)カキフライ(4~5月)白身フライ
酢の物 くらげ酢
御飯 じゃこ飯
汁物 若竹吸
香の物 自家製漬物三種盛り
甘味 果物とプチケーキ